它被称为裙带菜或 Mekabu，主要存在于棕色海藻提取物中，它是一种可食用的海藻，生长在巴塔哥尼亚和塔斯莫尼亚的原始海水中。 在自然界中，褐藻糖胶保护海藻免受紫外线和海洋传播的病原体的侵害。 它高度乙酰化并富含半乳糖。

它有助于免疫调节，从而增强我们体内免疫细胞的产生和抗体水平。 它也具有抗炎特性，有助于减少结肠和肠道的炎症，还可以改善骨关节炎症状（关节炎症）。